16. aug 2018 Nyhedsbrev fra FOODobserver.dk
FOODobserver


Forsiden 



Hold dig opdateret om branchens vigtige begivenheder:

 

Find tidligere omtaler ved kvit og frit at søge på ord eller navne i:
 

 

Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:

 PACKobserver.dk

 

 

MESSE-TILBUD

Planlægger I
at udstille på
SCANPACK
i Göteborg
23.-26. oktober?
Eller på
FOODTECH
i Herning
13.-15. november?

Så planlæg også
at få fortalt
- igen og igen -
hvor jeres kunder
kan finde jer!

Rekvirér vores
SPECIALTILBUD
på efterårets
messeannoncering:

 

 

Har du problemer med visning af nyhedsbrevet? Klik her for at se det i din webbrowser.

Ny strategi for mad, måltider og sundhed

16.08.18: Sundhedsmærkede skoler og dagtilbud, mere maddannelse hos børn og unge, et nyt nationalt forum for mad, måltider og sundhed og etablering af et innovationspartnerskab, der skal fremme udviklingen af sundere, velsmagende produkter. Det er blot nogle af initiativerne i en ny strategi for mad, måltider og sundhed, der kan styrke danskernes sunde madvaner til gavn for den enkeltes livskvalitet og for samfundsøkonomien, og som regeringen fremlagde i går.

Læs mere

Initiativ skal samle Danmark mod madspild

15.08.18: En række af landets førende virksomheder samt organisationerne Stop Spild Af Mad og FødevareBanken samler med et unikt partnerskab danske virksomheder og forbrugere i kampen mod madspild. Virksomhederne vil selv halvere deres madspild frem mod 2030.

Læs mere

Bagerivirksomhed indgår aftale med leverandør af måltidskasser

15.08.18: Smartbake Bakery Group har indgået et strategisk samarbejde med RetNemt Måltidskasser om at levere produkter til private husholdninger, således at man kan lukke ned for sit eget direkte salg til private forbrugere og hellige sig B2B-markedet.

Læs mere

Rejser millioner til potentiale i tang

15.08.18: Tang kan ikke blot bruges til sushi og som knas på salaten. Gennem en speciel fermenteringsproces kan den danske iværksættervirksomhed Nordisk Tang gøre vitaminer som K og B12 samt de sunde omega-fedtsyrer mere tilgængelige og nedbryde de stoffer, som giver skaldyrsallergi. Og nu har virksomheden modtaget et større millionbeløb, som skal bruges til at realisere potentialet.

Læs mere

Den svenske del af Aarstiderne udfaser kød i sine måltidskasser

06.08.18: Hos Aarstiderne A/S, der markedsfører økologiske måltidskasser, prioriterer man de grønnere måltider og tænker med egne ord altid grøntsager før kød. Og i den svenske del af selskabet har man netop truffet en strategisk beslutning, der er et markant skridt i retning af en grønnere fremtid: Man ophører simpelt hen med at producere alle de måltidskasser, som indeholder okse- og svinekød.

Læs mere

Ny fabrikschef hos Danish Crown i Sæby

06.08.18: Jesper Sørensen, der hidtil har været leder af afdelingen for arbejdsstudier, bliver nu fabrikschef for Danish Crowns slagteri i Sæby. Han overtager jobbet fra Leif Brøndum Nielsen, der går på pension. Siden 2009 har Jesper Sørensen været leder af afdelingen for arbejdsstudier, hvor han har haft ansvaret for godt 20 medarbejdere.

Læs mere
Fra tema Råvarer

Undersøger om særligt lys kan forbedre smagen af krydderurter

16.08.18: Fremtidens væksthuse kan komme til at ligne farverige lysshows, hvis resultaterne fra et forskningsprojekt på Aarhus Universitet viser, at forskellige farver af lys kan påvirke smagen i krydderurter. Det fortæller DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug i sit seneste nyhedsbrev.

Læs mere

Fra tema Ingredienser

Reducerer fremstillingsprocessen fra 20 timer til 30 minutter

16.08.18: Arla Foods Ingredients lancerer, hvad man selv betegner som verdens hurtigste fremstillingsprocesser til flødeost på messen Food Ingredients South America, der foregår i São Paulo i Brasilien i kommende uge.

Læs mere
Ændring af dit abonnement
Afmeld nyhedsbrev
FOODobserver.dk • Telefon: +45 39 69 43 21 • Email: info@foodobserver.dk
Udgives af GINI·com • Pilegårdsvej 48 • DK-2860 Søborg